1. Titolare del trattamento

Il titolare non ha designato un Responsabile della protezione dei dati (DPO).

2. Categorie di dati trattati

• Dati di navigazione. Indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina richiesta, tipo di browser e di dispositivo. Sono registrati dal server in modo automatico.
• Dati forniti volontariamente. Il sito non ha moduli. Se ci scrivi per chiedere informazioni, trattiamo i dati che ci comunichi: nome, nome del locale, recapiti e contenuto del messaggio.
• Preferenze nel browser. La lingua e il tema scelti restano nel tuo dispositivo e non arrivano a noi. Vedi la cookie policy.

Non trattiamo categorie particolari di dati (art. 9 GDPR), non facciamo profilazione e non prendiamo decisioni automatizzate.

3. Finalità e base giuridica

• Funzionamento e sicurezza del sito (dati di navigazione). Base: legittimo interesse del titolare, art. 6(1)(f) GDPR.
• Rispondere alle tue richieste e fissare un appuntamento. Base: misure precontrattuali adottate su tua richiesta, art. 6(1)(b) GDPR.
• Obblighi di legge e tutela dei diritti in sede giudiziaria. Base: art. 6(1)(c) e (f) GDPR.

4. Conferimento dei dati

I dati di navigazione sono necessari al funzionamento del sito. I dati di contatto sono facoltativi, ma senza di essi non possiamo risponderti.

5. Destinatari

I dati possono essere trattati da fornitori di hosting, posta elettronica e assistenza tecnica, nominati responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR, e da consulenti vincolati al segreto professionale. Possono essere comunicati ad autorità pubbliche se la legge lo richiede. Non vengono diffusi né venduti. L'elenco aggiornato dei responsabili è disponibile su richiesta.

6. Trasferimenti fuori dallo Spazio economico europeo

Il sito non usa servizi di terze parti che trasferiscono dati fuori dal SEE. Se un fornitore opera fuori dal SEE, il trasferimento avviene con le garanzie previste dagli artt. 44-49 GDPR.

7. Periodo di conservazione

• Dati di navigazione: per il tempo stabilito dalla configurazione del server.
• Richieste di contatto: per il tempo necessario a rispondere e a gestire la trattativa. Se si conclude un contratto, per i termini previsti dalla legge (ad esempio civilistici e fiscali). Poi sono cancellati o resi anonimi.

8. Diritti dell'interessato

Puoi chiedere in ogni momento l'accesso ai tuoi dati (art. 15), la rettifica (art. 16), la cancellazione (art. 17), la limitazione (art. 18), la portabilità (art. 20) e opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (art. 21). Dove il trattamento si basa sul consenso, puoi revocarlo in ogni momento, senza effetto sul trattamento già avvenuto.

Per esercitare i diritti usa il formulario di contatto del sito. Rispondiamo entro un mese (art. 12 GDPR).

Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

9. Modifiche

Possiamo aggiornare questa informativa. La versione in vigore è sempre quella pubblicata su questa pagina.

1. Responsable del tratamiento

El responsable no ha designado un Delegado de protección de datos (DPD).

2. Categorías de datos tratados

• Datos de navegación. Dirección IP, fecha y hora de la solicitud, página solicitada, tipo de navegador y de dispositivo. El servidor los registra de forma automática.
• Datos facilitados voluntariamente. El sitio no tiene formularios. Si nos escribís o nos llamás para pedir información, tratamos los datos que nos comunicás: nombre, nombre del local, datos de contacto y contenido del mensaje.
• Preferencias en el navegador. El idioma y el tema elegidos quedan en tu dispositivo y no llegan a nosotros. Mirá la política de cookies.

No tratamos categorías especiales de datos (art. 9 RGPD), no elaboramos perfiles y no tomamos decisiones automatizadas.

3. Finalidad y base jurídica

• Funcionamiento y seguridad del sitio (datos de navegación). Base: interés legítimo del responsable, art. 6(1)(f) RGPD.
• Responder a tus consultas y organizar una reunión. Base: medidas precontractuales adoptadas a petición tuya, art. 6(1)(b) RGPD.
• Obligaciones legales y defensa de derechos en sede judicial. Base: art. 6(1)(c) y (f) RGPD.

4. Suministro de los datos

Los datos de navegación son necesarios para que el sitio funcione. Los datos de contacto son opcionales, pero sin ellos no podemos responderte.

5. Destinatarios

Los datos pueden ser tratados por proveedores de alojamiento, correo electrónico y asistencia técnica, designados encargados del tratamiento según el art. 28 RGPD, y por asesores sujetos a secreto profesional. Pueden comunicarse a autoridades públicas si la ley lo exige. No se difunden ni se venden. La lista actualizada de encargados está disponible a pedido.

6. Transferencias fuera del Espacio Económico Europeo

El sitio no usa servicios de terceros que transfieran datos fuera del EEE. Si un proveedor opera fuera del EEE, la transferencia se hace con las garantías de los arts. 44-49 RGPD.

7. Plazo de conservación

• Datos de navegación: el tiempo que fije la configuración del servidor.
• Consultas de contacto: el tiempo necesario para responder y gestionar la negociación. Si se firma un contrato, los plazos que fija la ley (por ejemplo, civiles y fiscales). Después se eliminan o se anonimizan.

8. Derechos del interesado

Podés pedir en cualquier momento el acceso a tus datos (art. 15), su rectificación (art. 16), supresión (art. 17), limitación (art. 18), portabilidad (art. 20) y oponerte al tratamiento basado en el interés legítimo (art. 21). Si el tratamiento se basa en el consentimiento, podés retirarlo cuando quieras, sin afectar al tratamiento ya realizado.

Para ejercer tus derechos usá el formulario de contacto del sitio. Respondemos en el plazo de un mes (art. 12 RGPD).

También tenés derecho a presentar una reclamación ante el Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it), la autoridad italiana de protección de datos.

9. Cambios

Podemos actualizar esta información. La versión vigente es siempre la publicada en esta página.

1. Data controller

The controller has not appointed a Data Protection Officer (DPO).

2. Categories of data processed

• Browsing data. IP address, date and time of the request, page requested, browser and device type. The server records them automatically.
• Data you provide. The site has no forms. If you write or call us to ask for information, we process the data you share: name, business name, contact details and the content of your message.
• Browser preferences. The language and theme you choose stay on your device and do not reach us. See the cookie policy.

We do not process special categories of data (Art. 9 GDPR), we do not profile and we do not make automated decisions.

3. Purposes and legal basis

• Running and securing the website (browsing data). Basis: legitimate interest of the controller, Art. 6(1)(f) GDPR.
• Answering your requests and arranging a meeting. Basis: pre-contractual steps taken at your request, Art. 6(1)(b) GDPR.
• Legal obligations and defence of legal claims. Basis: Art. 6(1)(c) and (f) GDPR.

4. Providing your data

Browsing data is needed for the site to work. Contact details are optional, but without them we cannot reply.

5. Recipients

Data may be processed by hosting, email and technical support providers appointed as processors under Art. 28 GDPR, and by advisers bound by professional secrecy. It may be disclosed to public authorities where the law requires. It is not published or sold. The current list of processors is available on request.

6. Transfers outside the European Economic Area

The site does not use third-party services that transfer data outside the EEA. If a provider operates outside the EEA, the transfer relies on the safeguards in Arts. 44-49 GDPR.

7. Retention

• Browsing data: for the period set by the server configuration.
• Contact requests: for as long as needed to reply and manage the discussion. If a contract is signed, for the periods the law requires (for example civil and tax rules). Then they are deleted or anonymised.

8. Your rights

You can ask at any time for access to your data (Art. 15), rectification (Art. 16), erasure (Art. 17), restriction (Art. 18), portability (Art. 20), and you can object to processing based on legitimate interest (Art. 21). Where processing relies on consent, you can withdraw it at any time, without affecting processing already carried out.

To exercise your rights use the contact form on this site. We reply within one month (Art. 12 GDPR).

You also have the right to lodge a complaint with the Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it), the Italian data protection authority.

9. Changes

We may update this notice. The version in force is always the one published on this page.